Magdalenas de chocolate (y glaseado)

Ingredientes

• 120
  g de mantequilla
• 70
  g de chocolate negro
• 70
  g de cacao en polvo
• 110
  g de harina
• 1/2
  cucharadita de bicarbonato
• 3/4
  cucharadita de polvo de hornear
• 2
  huevos
• 100
  g de azúcar en polvo
• 1
  cucharadita de sabor vainilla
• 1/2
  cucharadita de sal
• 12
  cl de nata fresca

1. Paso 1

   Lightning the mantequilla , chocolate negro y cacao. Azote bien.

2. Paso 2

   En un bol mezclar la harina, el bicarbonato de soda y la levadura.

3. Paso 3

   En otro recipiente mezclar los huevos, el azúcar en polvo, el sabor vanilla y la sal. Batir bien, añadir la mezcla de chocolate.

4. Paso 4

   Luego 1/3 de la mezcla de harina, bata de nuevo.

5. Paso 5

   Añadir la nata líquida y, por último, 2/3 de la mezcla de harina.

6. Paso 6

   Colocar en moldes pequeños de papel (sólo medio llenos) y meter en el horno de 18 a 20 minutos.

7. Paso 7

   Para acristalamiento:

8. Paso 8

   Batir la mantequilla, el aroma de vainilla, el azúcar glasé y la sal con una batidora.

9. Paso 9

   Añadir la nata fresca y batir al menos 4/5 min. más duro y más duro.

10. Paso 10

    Cubra los cupcakes y colóquelos en la nevera.

11. Paso 11

    Podemos añadir chispas de chocolate , pequeñas caramelos ….