Gofres rápidos, ligeros, hinchados y crujientes

Ingredientes

• 250
  g de harina fluida
• 1/2
  sobre de levadura química
• 20
  g de azúcar
• 2
  sobres de azúcar de vainilla
• 60
  ml de aceite
• 3
  huevos
• 350
  ml 1/2 leche desnatada
• 20
  ml de agua de azahar
• 5
  ml de ron

1. Paso 1

   Mezclar la harina con levadura, azúcares, aceite, huevos , leche, agua de azahar y ron en orden.

2. Paso 2

   Extender la masa aproximadamente 3/4 de la masa a través de las celdas de la plancha para gofres caliente y hornear hasta que los gaufres estén dorados. La masa debe levantar la plancha para gofres durante la cocción si hay suficiente masa.

3. Paso 3

   Retirar los gofres y colocarlos en una tostadora para evitar que se ablanden. Cúbralos con azúcar , helado o mermelada y disfrútelos preferiblemente calientes.