Galletas que se mantienen blandas! ¡Lo juro! ¡Lo juro!

Ingredientes

• 200
  g de chocolate para hornear
• 100
  g de mantequilla
• 75
  g de azúcar
• 1
  huevo
• 100
  g de harina
• 1/2
  sobre de levadura
• 125
  g de polvo de almendra

1. Paso 1

   – Mezclar el chocolate en chispas (es realmente mejor que las chispas ya hechas si tienes tiempo, por supuesto!!!!)

2. Paso 2

   – En un recipiente, bata la mantequilla derretida con el azúcar , añada el huevo, la harina, la levadura, la almendra en polvo y el chocolate. La masa debe ser un poco compacta y pegajosa.

3. Paso 3

   – En una bandeja para hornear en la lamida frita del horno. Hacer bolas con la masa (mojarse las manos para hacer las bolas así, no se pega a los dedos). Cuando las albóndigas se colocan sobre ellas, apriétalas ligeramente con la palma de la mano para darles una forma de cookie . No los ponga demasiado cerca para que no se peguen durante la cocción!

4. Paso 4

   – Una vez que el horno esté precalentado a 200°C, poner el pendnat en el horno durante 12 min MAX! Si horneamos más galletas, endurece cuando se enfríen!