Blanco a prueba de microondas

Ingredientes

• 4
  huevos
• 80
  g de azúcar en polvo
• 1
  vainilla o 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 50
  cl de leche

1. Paso 1

   Preparación: 5 min

2. Paso 2

   Tiempo de cocción: 15 min

3. Paso 3

   Ingredientes (para 4 personas) :

4. Paso 4

   Poner el azúcar y regar 5 minutos en el microondas (controlar el color a partir de 4 minutos).

5. Paso 5

   Convierta el caramelo en el plato para cubrirlo con caramelo.

6. Paso 6

   Calentar la leche durante 5 minutos con la vanilla partida y raspada.

7. Paso 7

   En un recipiente, bata los huevos y el azúcar.

8. Paso 8

   Añadir la leche hirviendo en varias etapas.

9. Paso 9

   Mezcle bien.

10. Paso 10

    Verter el flan en el molde caramelizado y poner 3 minutos a plena potencia.

11. Paso 11

    Deje que se enfríe completamente a temperatura ambiente y luego colóquelo en el refrigerador.

12. Paso 12

    Servir en la sartén o voltear en un plato.