Pastel de vainilla Natas con vainilla

Ingredientes

• 200
  g de azúcar
• 5
  dl de leche
• 3
  cucharadas de maicena
• 1
  barra de vainilla
• 6
  yemas de huevo

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Poner el azúcar , leche, maicena de maíz y el palito de vanilla en una cacerola a fuego lento hasta que hierva sin dejar de agitar.

3. Paso 3

   Dejar enfriar y mientras tanto forrar la sartén.

4. Paso 4

   Rompa las 6 yemas de huevo en la sartén y vuelva a calentar a fuego lento hasta que vuelva a hervir, revolviendo constantemente.

5. Paso 5

   Retire el palito de vainilla y viértalo en la sartén.

6. Paso 6

   Poner en el horno de 25 a 30 minutos (el pastel debe estar caramelizado).

7. Paso 7

   Puedes comer caliente o frío.