pastel de vainilla ultrarrápido

Ingredientes

• 5
  huevos
• 250
  g de azúcar
• 300
  g de harina
• 1
  sobre de levadura
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 3
  cucharadas de sabor a vainilla

1. Paso 1

   Poner todos los ingredientes en un bol (empezando por los huevos ) y mezclar con una cuchara de madera.

2. Paso 2

   Verter la preparación en un molde untado con mantequilla y enharinado.

3. Paso 3

   Hornee a 180 grados durante unos 30/35 minutos: compruebe la cocción con la punta de un cuchillo (dependiendo del tamaño del molde y de su horno)

.

4. Paso 4

   P.D.: si quieres un pastel más aireado, separa las claras de huevo, mételas en la nieve y añádelas poco a poco para diluir la «pasta» obtenida con el resto de los ingredientes.