Pastel de manzana de Caro

Ingredientes

• 2
  manzanas (tipo según el gusto…)
• 1
  pera
• 1
  huevo
• 10
  cl de crema líquida
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 1
  filete de miel
• 1
  una pizca de canela
• 
  Chocolate para cocinar a su conveniencia
• 
  Mantequilla a su conveniencia
• 
  Azúcar en polvo (o azúcar morena) a su conveniencia

1. Paso 1

   Untar el pastel de hojaldre en una fuente para tartas. Pincha la parte de abajo.

2. Paso 2

   Pelar las manzanas y cortarlas en cuartos. Lo mismo ocurre con el pears .

3. Paso 3

   Precalentar el horno a 220°C (termostato 7).

4. Paso 4

   En un recipiente, bata el huevo, la crema, el azúcar de vainilla y una pizca de canela .

5. Paso 5

   Vierta la mezcla sobre la cáscara de la tarta y coloque las rodajas de manzana y pera alternativamente.

6. Paso 6

   Añadir una llovizna de miel por toda la superficie, azúcar en polvo, chocolate triturado y algunos trocitos de mantequilla .

7. Paso 7

   Hornee durante 35 minutos hasta que la masa esté dorada y cocida en el fondo.