Galleta de clara de huevo

Ingredientes

• 6
  claras de huevo
• 150
  g de azúcar fino
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 100
  g de mantequilla o margarina
• 150
  g de harina

1. Paso 1

   Batir las claras a punto de nieve. Añadir azúcar y azúcar de vainilla batiendo suavemente, luego harina y mantequilla o margarina ligeramente derretida.

2. Paso 2

   Unte con mantequilla una lata de galletas, vierta la masa y hornee a 150°C (termostato 5) durante unos 30 a 35 minutos (observe cómo se hornea).