Escalope de pavo con crema, patatas y cebollas

Ingredientes

• 1
  escalope de pavo (100 a 150 g)
• 100
  g de papa
• 1
  cebolla
• 10
  cl de nata espesa fresca
• 
  Mantequilla

1. Paso 1

   Pelar las pommes de terre , cortarlas en dados y cocerlas a fuego muy lento en una sartén, con un poco de mantequilla , durante 20 minutos, removiéndolas de vez en cuando.

2. Paso 2

   A continuación, pele la cebolla , córtela en tiras y agréguela a las manzanas de la tierra apples . Cocine de 2 a 3 minutos, revolviendo a menudo.

3. Paso 3

   Para el escalope, se puede cocinar en la misma sartén al mismo tiempo que la cebolla (dependiendo del lugar, si se está preparando la receta para varias personas), o en una sartén aparte, siempre a fuego lento.

4. Paso 4

   Cuando el escalope esté cocido, añadir la nata a las patatas (añadir un poco con el escalope si está cocido por separado), y remover durante 2-3 minutos.

5. Paso 5

   No olvide añadir sal y pimienta al gusto.

6. Paso 6

   Servir caliente, el escalope bien cubierto con crema (¡puede aumentar la cantidad, dependiendo de su gusto!).