Tortilla simple y gourmet

Ingredientes

• 1
  cebolla
• 3
  huevos
• 50
  g de harina
• 50
  g de queso rallado
• 3
  cucharadas de aceite de oliva

1. Paso 1

   En una sartén, freír la cebolla cortada en tiras en aceite de oliva durante 2 minutos.

2. Paso 2

   Mientras tanto, bata los huevos en omelette y añada el condimento. A continuación, añadir lentamente la harina.

3. Paso 3

   Vierta la mezcla sobre las cebollas y baje el fuego, cocine a fuego lento, tapando.

4. Paso 4

   Añadir el queso rallado durante la cocción para obtener una capa de queso fundido en la tortilla.