Tiramisú fácil y suculento

Ingredientes

• 3
  yemas de huevo
• 120
  g de azúcar
• 30
  cl de nata espesa fresca
• 36
  galletas de cuchara
• 50
  cl de café líquido enfriado
• 180
  g mascarpone
• 
  Cacao en polvo

1. Paso 1

   Batir las yemas de huevo con azúcar hasta que estén suaves.

2. Paso 2

   Mezclar todo con mascarpone y luego con la nata montada.

3. Paso 3

   En un plato rectangular (no demasiado profundo), alternar una capa de galletas ligeramente remojadas en café (unos segundos) con la mezcla obtenida previamente.

4. Paso 4

   Poner en el refrigerador por lo menos tres horas.

5. Paso 5

   Espolvoree con cacao amargo antes de servir.