Galletas de Navidad de la abuelita o la correa del hombro de la abuelita

Ingredientes

• 125
  g de mantequilla derretida
• 100
  g de nueces, almendras o avellanas, según se desee
• 150
  g de azúcar
• 250
  g de harina
• 2
  huevos enteros
• 1/2
  sobre de levadura
• 
  Nueces o almendras peladas o avellanas enteras

1. Paso 1

   Mezclar todo (excepto nueces, almendras o avellanas enteras). Personalmente utilizo mi mapa!…….

2. Paso 2

   A continuación, formar filamentos de 4 cm de diámetro. Colóquelos en un lugar fresco durante 3-4 horas (¡pueden incluso quedarse allí hasta una noche!).

3. Paso 3

   Corte rebanadas de un centímetro pequeño. Colóquelas en una bandeja para hornear (con mantequilla o con papel de pergamino).

4. Paso 4

   Colocar en el centro de cada torta 1/2 nuez o almendra o avellana…..

5. Paso 5

   Cocinar a 180°C, adaptándolos la próxima vez si se desea más o menos rubios (tienen un sabor diferente según la cocción, más o menos «a la plancha», varía….).