Fácil flama de manzana

Ingredientes

• 3
  manzanas (650 g)
• 1/2
  limón
• 3
  huevos
• 50
  g de harina
• 70
  g de azúcar
• 30
  cl de leche
• 25
  g de mantequilla

1. Paso 1

   Batir los huevos con 50 g de azúcar , añadir la harina, la leche y dejar reposar unos diez minutos.

2. Paso 2

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

3. Paso 3

   Pelar las manzanas y cortarlas en cuartos y rociarlas con limón.

4. Paso 4

   Derretir la mantequilla , poner las manzanas en la sartén, cocinarlas para dorarlas un poco y verter la masa sobre las manzanas.

5. Paso 5

   Cocine de 2 a 3 minutos en la estufa y luego en el horno durante unos 30 minutos (puede poner la estufa en el horno directamente si está hecha de cobre o metal, o si el mango se sale). De lo contrario, vierta la preparación en una palmadita adecuada).

6. Paso 6

   Retirar del horno, desmoldar en un plato y espolvorear con el azúcar restante.