Fondant de chocolate y banana sin huevos ni leche

Ingredientes

• 200
  g de chocolate
• 200
  ml de aceite de girasol
• 200
  ml de leche vegetal (vainilla de soja para mí)
• 200
  g de harina
• 180
  g de azúcar
• 1
  plátano

1. Paso 1

   Derretir el chocolate con un poco de los 200 ml de aceite en una caldera doble.

2. Paso 2

   En un recipiente, poner el azúcar , leche, harina, aceite restante y el banano triturado.

3. Paso 3

   Una vez derretido el chocolate, añadirlo con el resto de los ingredientes.

4. Paso 4

   Batir todo con fuerza o con una batidora para evitar que se formen grumos.

5. Paso 5

   Ponga todo en un molde de silicona o en un molde clásico forrado con papel de pergamino.

6. Paso 6

   Hornear durante 20 minutos en el horno a 180°C (termostato 6).

7. Paso 7

   Desmoldar el pastel una vez caliente o frío para que no se rompa.

8. Paso 8

   Disfrute de su comida!