Croquetas de panadería

Ingredientes

• 150
  g de harina
• 75
  g de azúcar
• 60
  g de mantequilla
• 25
  g avellana
• 25
  g de almendra
• 25
  g de cacahuete (todo sin pelar)
• 
  Sal
• 
  cáscara de limón
• 1
  huevo

1. Paso 1

   Hacer la masa, bastante firme, con todos los ingredientes. Picar un poco con un cuchillo para cortar almendras, avellanas, cacahuetes. Enrolle la masa a mano en un pudín grande, colóquela en la bandeja para hornear, aplástela un poco, dejando el centro convexo. Gild, dibuja con un tenedor.

2. Paso 2

   Hornear a 150°C, 18 min.

3. Paso 3

   Una vez cocido, cortar el pudín frío en rodajas a lo ancho de los dedos.

4. Paso 4

   Disfrute de su comida.