Pastel de yogur simple

Ingredientes

• 150
  g de azúcar
• 3
  huevos
• 10
  cl aceite de girasol
• 1
  yogur natural
• 200
  g de harina
• 1
  sobre de levadura química

1. Paso 1

   Rompa los huevos en un tazón o en el tazón de la batidora.

2. Paso 2

   Añadir sugar y batir hasta que la mezcla se vuelva blanca y espesa (debe hacer una cinta cuando levante el batidor).

3. Paso 3

   Agregue el aceite suavemente mientras continúa batiendo.

4. Paso 4

   Añadir el yogur y batir durante 1 ó 2 minutos más.

5. Paso 5

   Poner la harina con la levadura en un tamiz y añadirla en 2 veces levantando bien la masa con una espátula para incorporarla bien a la preparación y obtener una masa perfectamente homogénea pero sin batir.

6. Paso 6

   Unte con mantequilla un molde a torta y vierta la masa.

7. Paso 7

   Cocine el Th 6 durante 40 a 45 minutos.

8. Paso 8

   Comprobar la cocción con un pincho de madera o con una aguja de tejer que debe salir perfectamente seca.