Muffins de manzana y avena

Ingredientes

• 3
  manzanas
• 225
  g de harina
• 200
  g de avena
• 125
  g de mantequilla
• 150
  g de azúcar
• 2
  huevos
• 3
  cucharadas de leche
• 2
  cucharaditas de polvo de hornear
• 1
  sobre de azúcar de vainillina
• 1
  una pizca de sal

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Sembrar y cortar las manzanas en trozos pequeños. Cortar la mantequilla en trozos y batirla con una batidora hasta que quede cremosa.

3. Paso 3

   Añada la azúcar vainillina y azúcar. Luego agregue los huevos y mezcle bien, usando la batidora.

4. Paso 4

   En otro recipiente mezcle la harina, la avena, la sal y la levadura, luego bata en la primera preparación. Añadir la leche y las manzanas y mezclar bien.

5. Paso 5

   Ponga su perpetración en los moldes a muffins y hornee durante unos 30 minutos.