Pastel de cerveza con cerveza

Ingredientes

• 4
  huevos
• 280
  g de azúcar
• 300
  g de harina
• 20
  cl de aceite
• 1/2
  levadura
• 20
  cl de cerveza
• 
  cucharada de ron o agua de azahar, a su gusto…)

1. Paso 1

   Mezclar harina, azúcar y levadura.

2. Paso 2

   Separar las claras de las yemas de los huevos. Añadir las yemas de huevo a la primera mezcla, luego el aceite, la cerveza y el perfume. Mezcle bien.

3. Paso 3

   Batir las claras de huevo hasta que estén duras y añadirlas suavemente a la mezcla.

4. Paso 4

   Poner en el horno FRIO y calentar al termostato 5 (150°C).

5. Paso 5

   Dejar cocer durante 1 hora aproximadamente (lo dejo durante 1 hora y 15 minutos en mi horno).