Macarrones de café

Ingredientes

• 70
  g de polvo de almendra
• 120
  g de azúcar glasé
• 2
  claras de huevo
• 10
  g de café soluble

1. Paso 1

   Precalentar el termostato del horno 5/6.

2. Paso 2

   Tamizar el polvo de almendra, azúcar y el café, mezclar bien.

3. Paso 3

   Batir las claras a punto de nieve, añadir la mezcla a las almendras y mezclar bien.

4. Paso 4

   Con una manga de repostería, forme círculos de masa en una bandeja para hornear cubierta con papel para hornear.

5. Paso 5

   Deje reposar de 15 a 20 minutos, luego ponga en el horno por 10 a 15 minutos (dependiendo de su horno).

6. Paso 6

   Retirar del horno y dejar enfriar los macarones sobre una rejilla.

7. Paso 7

   Preparar la nata mezclando la mantequilla blanda con el café y el azúcar.

8. Paso 8

   Unte un poco de crema en la mitad de los macarrones y pegue un segundo macarrón encima.

9. Paso 9

   Colocar en la nevera para endurecer la crema.

10. Paso 10

    Y disfruten de su comida!