Pastel de grosella espinosa y almendra

Ingredientes

• 700
  g de grosella roja
• 100
  g de polvo de almendra
• 20
  cl de leche
• 2
  huevos
• 60
  g de azúcar

1. Paso 1

   Retirar los tallos de las grosellas y enjuagarlos con agua fría.

2. Paso 2

   En un bol, mezclar el polvo de almendra y el azúcar . Añadir los 2 huevos y mezclar bien para incorporar la almendra en polvo y el azúcar.

3. Paso 3

   A continuación, añadir la leche.

4. Paso 4

   Desenrolle el pastel de hojaldre y forre un molde para tartas. Esparcir las grosellas y verter la mezcla.

5. Paso 5

   Hornear en un horno precalentado a 180°C durante 1/2 hora.

6. Paso 6

   Después de cocinar, coloque en el refrigerador y sirva frío con una bola de hielo vanilla !