Requesón de vidrio ligero, espuma y piña

Ingredientes

• 1
  piña fresca
• 400
  g de requesón
• 150
  cl de crema líquida entera
• 3
  sobres de azúcar de vainilla
• 1
  nuez de mantequilla

1. Paso 1

   Mezclar el queso blanco , crema líquida y azúcar de vainilla.

2. Paso 2

   Verter el preparado en un sifón , meter el cartucho de gas en la nevera y dejar reposar.

3. Paso 3

   En una sartén, freír la piña en trozos en un poco mantequilla .

4. Paso 4

   En un verrine , coloque la piña y vierta la crema encima.