tarta de queso con crema de castañas

Ingredientes

• 500
  g de requesón (20% de grasa)
• 150
  g de crema fresca
• 450
  g de crema de castañas (o mermelada de castañas)
• 2
  huevos
• 1
  sobre de vainilla
• 1
  cucharada de pan rallado

1. Paso 1

   Romper los huevos , separar las claras de las yemas.

2. Paso 2

   Mezclar las yemas con la crema de castañas. Añada la bolsa de preparación para pudding . ¡Cuidado con los bultos!

3. Paso 3

   A continuación, añada el queso , nata, bicarbonato.

4. Paso 4

   Batir las claras a punto de nieve. Mezclarlas suavemente con la preparación anterior.

5. Paso 5

   Unte con mantequilla un molde perdido. Espolvorear el fondo de la sartén con pan rallado. Enrolle la sartén para distribuir el pan rallado uniformemente.

6. Paso 6

   Llenar la sartén con la mezcla de queso y hornear durante unos 45 minutos a 180°C (termostato 6).

7. Paso 7

   Dejar enfriar bien, 5/6 horas en la nevera antes de sacarlo de la sartén.

8. Paso 8

   Normalmente, el desmoldeo no debería ser un problema.

9. Paso 9

   Disfrute de su comida!