Mis panecillos de plátano y plátano con chocolate blanco

Ingredientes

• 3
  plátanos
• 1
  huevo
• 75
  g de margarina o mantequilla
• 70
  g de chocolate blanco en trozos pequeños
• 170
  g de azúcar
• 165
  g de harina
• 1
  cucharada de levadura
• 1
  una pizca de sal
• 
  Coco rallado

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 200°C (termostato 6-7).

2. Paso 2

   Mezclar harina, azúcar , levadura y sal .

3. Paso 3

   En otro recipiente, mezcle el huevo con los plátanos triturados, añada la mantequilla derretida y las chispas de chocolate.

4. Paso 4

   Añadir la mezcla con la harina.

5. Paso 5

   Vierta en magdalenas con mantequilla (o con cajas de papel), espolvoree con coco desmenuzado .

6. Paso 6

   Hornee de 20 a 25 minutos.

7. Paso 7

   ¡Ya está listo!