Pastel vegetariano de coco con coco

Ingredientes

• 340
  g compota de manzana
• 100
  g de harina
• 100
  g de almidón
• 100
  g de azúcar
• 1
  sobre de levadura
• 150
  ml de leche vegetal
• 100
  ml de aceite neutro
• 125
  g de coco rallado

1. Paso 1

   Mezclar todos los ingredientes.

2. Paso 2

   Vierta la preparación en un molde de silicona o en un molde con mantequilla con mantequilla tipo margarina vegetal.

3. Paso 3

   Hornear a 180°C durante 40 minutos.

4. Paso 4

   Deje que se enfríe y disfrute de un maravilloso pastel:)