Financiadores de Té Verde

Ingredientes

• 120
  g de clara de huevo
• 100
  g de azúcar
• 50
  g de harina
• 5
  g de té verde matcha (fresco)
• 1
  g de levadura
• 65
  g polvo de avellanas
• 120
  g de mantequilla

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   En un recipiente, mezclar las claras de huevo y azúcar con un batidor para obtener una mezcla muy blanca.

3. Paso 3

   Tamizar la harina, la levadura, la avellana en polvo y el té verde.

4. Paso 4

   Agregue estos polvos al recipiente de las claras de huevo y mezcle.

5. Paso 5

   En una cacerola, calentar la mantequilla para obtener mantequilla de avellana (color).

6. Paso 6

   Añadir la mantequilla de avellana al recipiente.

7. Paso 7

   Mezclar y dejar reposar al menos 12 horas en la nevera.

8. Paso 8

   En un molde de silicona financiera de financiador, distribuir la mezcla y hornear en el horno de 8 a 10 minutos.

9. Paso 9

   Controlar el proceso de cocción.

10. Paso 10

    Bon appétit!!!!