Schokobredle (pasteles navideños de chocolate)

Ingredientes

• 250
  g de harina
• 125
  g de azúcar
• 125
  g de mantequilla derretida
• 50
  g de chocolate negro derretido
• 1
  filete de limón o algo de cáscara
• 1/2
  cucharadita de bicarbonato de sodio
• 3
  yemas de huevo para dorar + 1/2 sobre de azúcar de vainilla

1. Paso 1

   Mezclar harina, azúcar , mantequilla , chocolate, limón y bicarbonato.

2. Paso 2

   Formar una bola de masa, esparcir la mitad sobre una superficie de trabajo enharinada, recortar las formas navideñas y colocarlas en una rejilla con mantequilla.

3. Paso 3

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

4. Paso 4

   Dorar cada pieza con yema de huevo y espolvorear con un poco de azúcar de vainilla. Decorar a gusto (trozos de fruta confitada, cáscara de limón o naranjas , almendras en rodajas….).

5. Paso 5

   Hornear de 8 a 12 minutos dependiendo del tipo de horno y del tiempo de horneado deseado.