magdalenas de chocolate y plátano

Ingredientes

• 3
  plátanos (preferiblemente maduros porque son más fáciles de triturar)
• 50
  g de chocolate para pastelería
• 75
  g de azúcar
• 1
  huevo
• 75
  g de mantequilla
• 150
  g de harina
• 2
  cucharaditas de polvo de hornear
• 
  Chocolate

1. Paso 1

   Precalentar el horno durante 10 minutos a 180°C (termostato 6)

2. Paso 2

   Triturar los plátanos en un recipiente sin reducirlos a puros .

3. Paso 3

   Añadir el huevo y la mantequilla previamente ablandada.

4. Paso 4

   Derretir el chocolate y añadirlo a la mezcla.

5. Paso 5

   A continuación, añada el azúcar , harina y levadura.

6. Paso 6

   Mezclar todo hasta obtener una pasta que no tiene que ser completamente homogénea.

7. Paso 7

   Verter la masa en moldes con muffins o pequeños moldes previamente engrasados.

8. Paso 8

   Agregue algunos trozos de chocolate a los panecillos.

9. Paso 9

   Hornear a 180°C (termostato 6) durante 15 a 20 minutos.