Pastel de chocolate blanco (sin hornear)

Ingredientes

• 225
  g de galleta (tipo Petit Beurre)
• 100
  g de mantequilla
• 225
  g de queso fresco (tipo St morêt)
• 150
  g de yogur espeso
• 25
  g de azúcar
• 1
  naranja
• 1
  clara de huevo
• 275
  g de chocolate blanco

1. Paso 1

   Triturar las galletas con la mantequilla derretida , ponerlas en una cacerola para tartas presionándolas y luego ponerlas en el refrigerador durante 1/2 hora.

2. Paso 2

   Mezclar el queso , yogur, azúcar y zumo de naranja . Agregue la clara de huevo batida y revuelva hasta que esté dura.

3. Paso 3

   Derretir el chocolate blanco, añadir a la mezcla.

4. Paso 4

   Vierta la mezcla sobre la masa para galletas.

5. Paso 5

   Dejar en la nevera toda la noche.