tiramisú de chocolate con naranja

Ingredientes

• 30
  galletas de cuchara
• 200
  g mascarpone
• 25
  cl de crema fresca líquida fría
• 150
  chocolate negro
• 3
  huevos
• 100
  g de azúcar
• 3
  hojas de gelatina

1. Paso 1

   Remojar las hojas de gelatina en un poco de agua tibia.

2. Paso 2

   Romper el chocolate y derretirlo.

3. Paso 3

   Añadir la gelatina y dejar enfriar.

4. Paso 4

   Añada las yemas de huevo huevos y azúcar hasta que la mezcla tenga la consistencia de un chocolate con leche.

5. Paso 5

   Añadir Mascarpone , batir la crema muy fría en chantilly y añadirla a la mezcla.

6. Paso 6

   Calentar el almíbar.

7. Paso 7

   Remojar ligeramente los pasteles y luego colocarlos en un plato a torta .

8. Paso 8

   Haga una capa de pastel y una capa de chocolate y repita.

9. Paso 9

   Poner en frío durante al menos 6 horas.

10. Paso 10

    Servir muy frío.