diplomático rápido con fruta confitada

Ingredientes

• 1
  brioche rebanado
• 3
  huevos por tamaño
• 50
  cl de leche
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 100
  g de azúcar en polvo
• 1
  caja de fruta confitada

1. Paso 1

   1°) Batir huevos + leche + azúcar en polvo + azúcar de vainilla.

2. Paso 2

   2°) En un molde a torta , colocar una capa de brioche y luego fruta, y así sucesivamente hasta 3/4 del molde.

3. Paso 3

   Luego vierta la mezcla de leche/huevo sobre ella y déjela en remojo.

4. Paso 4

   3°) Cocer en el horno en un baño de agua a 180°, termostato 6, durante 30 min.

5. Paso 5

   !!!! Cubrir con papel de aluminio durante la cocción!

6. Paso 6

   Sirva con un Crema inglesa .