Pastel de manzana

Ingredientes

• 200
  g de harina
• 180
  g de azúcar en polvo
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 4
  huevos enteros
• 1
  una pizca grande de sal
• 1
  sobre de levadura química
• 100
  ml de aceite de girasol
• 1
  ron oscuro
• 4
  manzanas
• 
  Azúcar de hielo

1. Paso 1

Mezclar los huevos y los azúcares hasta que la mezcla se vuelva blanca.

1. Paso 2

   Añadir la harina, la levadura y una pizca grande de sal . Es necesario obtener una mezcla homogénea.

2. Paso 3

   Verter el aceite y el ron y añadir las manzanas cortadas en trozos…

3. Paso 4

   Precaliente su horno a 190° grados

4. Paso 5

   Untar con mantequilla un molde para tortas y hornear durante 50 minutos. Cubra el pastel con papel de aluminio si se vuelve marrón demasiado rápido.

5. Paso 6

   Desmoldar la torta enfriada y espolvorear con azúcar helado.