Panna cotta sobre compota de lichi

Ingredientes

• 250
  g de lichis deshuesados
• 40
  cl de crema líquida entera
• 80
  g de azúcar blanco en polvo
• 1
  cucharadita de aromatizante de vainilla
• 3
  hojas de gelatina

1. Paso 1

   En una cacerola, calentar la nata, azúcar y sabor.

2. Paso 2

   Lleve a ebullición. Entonces apaga el fuego. Y retire la sartén del fuego.

3. Paso 3

   Añadir la gelatina. Revuelva.

4. Paso 4

   Dejar reposar en los moldes durante 2h30 en la nevera.

5. Paso 5

   Mientras tanto, mientras tanto. Escurrir los lichis y mezclarlos hasta que estén suaves.

6. Paso 6

   Coloque en el panna cotta . Y déjalo posar durante 30 minutos.