Fondant doble de chocolate

Ingredientes

• 200
  g de leche o chocolate negro
• 200
  g de chocolate blanco
• 6
  yemas de huevo
• 20
  ml de crema líquida
• 
  Mantequilla y harina para forrar el molde para tartas

1. Paso 1

   Derretir los dos tipos de chocolate por separado en una caldera doble o en el modo de descongelación del microondas.

2. Paso 2

   Añadir la crema fresca al chocolate derretido.

3. Paso 3

   Agregue las yemas de huevo.

4. Paso 4

   Libre a su imaginación para la presentación 😉 :

5. Paso 5

   Verter la masa «blanca» en el centro del molde y la masa «marrón» en los bordes / verter la masa desde el centro hacia el exterior para formar un caracol ;-)).

6. Paso 6

   Hornear a 180°C (termostato 6) durante 20-25 minutos.