Pasas Cramique

Ingredientes

• 250
  g de harina
• 15
  g de levadura fresca
• 2
  cucharadas de leche tibia
• 1
  cucharada de azúcar
• 1
  una pizca de sal
• 1
  huevo
• 10
  cl de leche
• 50
  g de mantequilla blanda
• 75
  g de pasas

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Disolver la levadura en la leche.

3. Paso 3

   Tamizar la harina en un bol, colocar la levadura fresca diluida en el centro.

4. Paso 4

   Formar una bolita de masa y dejarla reposar durante 30 minutos.

5. Paso 5

   Añadir azúcar , sal, huevos , leche y mantequilla .

6. Paso 6

   Amasar durante mucho tiempo para obtener una masa elástica.

7. Paso 7

   Incorporar las Uvas pasas y verter la preparación en un molde a torta .

8. Paso 8

   Hornee por 1 hora de cocción.