Whoopies con pasta de almendras y crema de naranja

Ingredientes

• 220
  g de mantequilla
• 180
  g de azúcar morena
• 400
  g de harina de hornear
• 180
  g de crema líquida entera
• 2
  huevos
• 200
  g de pasta de almendras
• 2
  naranjas

1. Paso 1

   Para galletas: mezclar en un procesador de alimentos, la mantequilla , la azúcar y mazapán.

2. Paso 2

   Después de obtener una masa homogénea, añadir la harina, los huevos, las cáscaras de naranja y la nata.

3. Paso 3

   Mezcle bien.

4. Paso 4

   Haga pilas pequeñas con una cuchara para helado o una bolsa de repostería, colóquelas en una bandeja para hornear cubierta con papel para hornear. Cocer 15 min a 180°C (termostato 6).

5. Paso 5

   Para la crema de naranja. Pelar las naranjas y exprimir el zumo. Cocine a fuego lento. Añadir el azúcar y dejar reposar durante 10 minutos.

6. Paso 6

   Agregue mantequilla y maicena

7. Paso 7

   Espese la crema

8. Paso 8

   Apagar el fuego y añadir el huevo batido en omelette ,

9. Paso 9

   se mezclan vigorosamente.

10. Paso 10

    Dejar enfriar.

11. Paso 11

    Ensamblar los chillidos con la crema.