Gofres con crema fresca

Ingredientes

• 500
  g de harina
• 50
  g de azúcar en polvo
• 2
  sobres de azúcar de vainilla
• 4
  huevos
• 150
  g de mantequilla derretida
• 25
  cl de nata fresca
• 50
  cl de agua
• 1
  una pizca de sal

1. Paso 1

   Separar las claras de las yemas y ponerlas en un recipiente aparte.

2. Paso 2

   En un segundo recipiente, mezclar todos los demás ingredientes en una masa suave.

3. Paso 3

   Batir las claras a punto de nieve, añadirlas suavemente a la masa levantando la masa (formar un 8 con una cuchara de madera).

4. Paso 4

   Vierta un cucharón de masa en el aparato calentado y cocine inmediatamente hasta que se acabe el caldo.

5. Paso 5

   Pruebe los gofres waffles muy calientes!