Pan de calabacín (adoquín de calabacín)

Ingredientes

• 2
  huevos
• 16
  cl de aceite
• 1
  cucharada de miel
• 200
  g de azúcar
• 2
  cucharaditas de extracto de vainilla
• 500
  g de calabacín
• 100
  g de nueces (opcional)
• 300
  g de harina
• 1
  cucharadita de bicarbonato.
• 1
  cucharadita de levadura
• 1
  una pizca de polvo de cardamomo
• 1
  una pizca de clavo en polvo
• 1/2
  cucharadita de nuez moscada molida
• 1
  cucharadita de polvo de jengibre molido

1. Paso 1

   4. Precaliente el horno al termostato Untar con mantequilla un molde de 27,5 x 11 x 8 cm (27,5 x 11 x 8 cm) a cake .

2. Paso 2

   Mezclar los ingredientes secos. Además, bata los huevos , aceite y azúcar , hasta que la mezcla esté cremosa. Rallar (rallar medio) los calabacines y añadirlos, así como la vainilla y las nueces picadas en trozos grandes.

3. Paso 3

   Cocine durante aproximadamente 1 hora o hasta que una brocheta pinchada salga seca. Desmoldeo después de 1 hora.