Clafoutis con mirabelelas o quetsches

Ingredientes

• 3
  huevos
• 90
  g de azúcar
• 60
  g de harina
• 1
  una pizca de sal
• 45
  g de mantequilla
• 150
  g de crema fresca
• 750
  g de ciruela mirabel o quetsches

1. Paso 1

   En un recipiente, bata los huevos con el azúcar y la pizca de sal . A continuación, añadir la harina derretida, la nata y mantequilla .

2. Paso 2

   Cuando la preparación esté lista, añadir la fruta. Untar un plato con mantequilla, verter la mezcla y ponerla en el horno (termostato 6) durante media hora aproximadamente.