Brownie de chocolate negro

Ingredientes

• 3
  huevos
• 160
  g de azúcar
• 120
  g de harina
• 1
  cucharadita de polvo de hornear
• 60
  g de polvo de almendra
• 
  Nuts).
• 1
  cucharada de cacao en polvo (no es necesario)
• 350
  g de chocolate negro
• 150
  g de mantequilla

1. Paso 1

   Precaliente el horno a 150°C.

2. Paso 2

   En un recipiente, batir los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea (aproximadamente). Se forma una capa blanca similar a la espuma en la superficie.

3. Paso 3

   Añadir harina, levadura, cocoa y almendra en polvo (se pueden añadir nueces o chispas de chocolate además de almendras).

4. Paso 4

   Derretir el chocolate y la mantequilla , mezclar y añadir a la preparación anterior.

5. Paso 5

   Unte con mantequilla un plato, preferiblemente uno cuadrado (unos 20 x 20 cm). Hornear durante 40 min a 150°C (termostato 3).

6. Paso 6

   Deje enfriar antes de desmoldar.