Tarta con requesón y fruta confitada

Ingredientes

• 250
  g de requesón
• 100
  g de crema fresca
• 100
  g de azúcar
• 100
  g de polvo de almendra
• 3
  huevos
• 100
  g de fruta confitada
• 5
  kirsch cl

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6) y sumergir la fruta confitada en el kirsch.

2. Paso 2

   Extender la masa en un molde untado con mantequilla y con bordes altos. Cocinarlo por 20 minutos, cubierto con aluminio y harictos secos.

3. Paso 3

   Mezclar el queso , nata, azúcar y almendras. Añada las yemas de huevo de huevos y luego las claras convertidas en nieve y la fruta confitada escurrida.

4. Paso 4

   Vierta esta preparación sobre la cáscara del pastel y hornee durante 1 hora.