Tarta de Lorena con requesón

Ingredientes

• 300
  g de harina
• 1
  paquete de polvo de hornear
• 5
  cucharadas de leche
• 5
  cucharadas de aceite
• 2
  nivelar las cucharadas de azúcar
• 1
  huevo

1. Paso 1

   Preparar la masa:

2. Paso 2

   Mezcle la harina y la levadura.

3. Paso 3

   Hacer una fuente con la harina.

4. Paso 4

   Poner en la leche, el aceite, azúcar , huevo batido y una pizca de sal .

5. Paso 5

   Mezclar bien y formar una bola.

6. Paso 6

   Deje reposar por unos 15 minutos, luego extiéndalo y colóquelo en un molde de borde alto (sin el tipo de molde).

7. Paso 7

   Preparar el dispositivo:

8. Paso 8

   Separar las claras de las yemas.

9. Paso 9

   Mezclar las yemas, queso blanco y el azúcar. A continuación, añadir la leche y una pizca de sal.

10. Paso 10

    Añadir la harina tamizada (¡cuidado con los grumos!).

11. Paso 11

    Batir las claras de huevo hasta que estén duras y añadirlas suavemente a la mezcla.

12. Paso 12

    Verter esta preparación sobre el fondo de la masa.

13. Paso 13

    Hornear Th 5 (150°C) durante 1 hora a 1h15.

14. Paso 14

    Desmoldar en una cuadrícula.