ARROZ CON LECHE CON CREMA Y CANELA

Ingredientes

• 100
  g de arroz redondo
• 75
  cl de leche
• 5
  cucharadas de crema fresca
• 120
  g de azúcar
• 
  cáscara de limón
• 1
  palito de canela
• 1
  cucharada de canela en polvo

1. Paso 1

   Poner el arroz en una cacerola y cubrir con agua al mismo nivel. Cocine a fuego lento hasta que el agua se haya evaporado completamente.

2. Paso 2

   Añadir la leche y la nata. A partir de la reanudación de la ebullición, continuar la cocción a fuego lento durante 20 minutos.

3. Paso 3

   A continuación, incorporar el azúcar , cáscara de limón y la rama de canela . Dejar cocer otros 10 minutos.

4. Paso 4

   Deje enfriar en un plato o en moldes individuales.

5. Paso 5

   Justo antes de servir, espolvorear con canela.