Masa de chocolate de mantecado

Ingredientes

• 250
  g de mantequilla
• 100
  g de azúcar
• 350
  g de harina
• 40
  g de chocolate
• 1
  yema de huevo

1. Paso 1

   Derretir el chocolate en una cazuela doble.

2. Paso 2

   Una vez fundido, mezclar con mantequilla sin trabajar demasiado. Luego mezclar con los otros ingredientes.

3. Paso 3

   Amasar bien la masa, envolverla con película y reservar en un lugar fresco durante al menos 20 minutos.