pastel de sémola de miel

Ingredientes

• 200
  g de sémola de trigo
• 200
  g de harina
• 200
  g de azúcar en polvo
• 1
  paquete de polvo de hornear
• 1
  vaso de mostaza con aceite (20 cl)
• 1
  vaso de mostaza de leche (20 cl)
• 2
  huevos
• 5
  miel
• 2
  canela en polvo

1. Paso 1

   Mezclar harina, sémola, azúcar en polvo, aceite, leche, levadura y canela juntos.

2. Paso 2

   Batir los huevos en omelette y añadirlos a la preparación anterior.

3. Paso 3

   Untar con mantequilla y harina un molde faltante, verter la preparación y hornear en el horno a 240°C (termostato 8) durante 40 minutos.

4. Paso 4

   Preparar el almíbar: diluir la miel con un poco de agua caliente.

5. Paso 5

   Desmoldar la torta mientras aún está caliente y rociarla con el jarabe entero.

6. Paso 6

   Deje enfriar y disfrute.