Pastel de queso brownie de chocolate y cereza con chocolate

Ingredientes

• 200
  g de mantequilla fría
• 200
  g de chocolate
• 3
  huevos
• 200
  g de azúcar
• 135
  g de harina
• 1
  sobre de levadura química
• 500
  g de queso pequeño suizo a temperatura ambiente
• 50
  g de mantequilla a temperatura ambiente
• 50
  g de azúcar
• 1
  huevo
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 1
  sobre de vainilla
• 1
  tarro de gelatina de cereza
• 1
  una pizca de sal

1. Paso 1

   Encienda el horno a 160° C (termostato 5). Preparar un molde rectangular de 21 cm x 28 cm (bajo). Ponga papel de hornear en el fondo del plato.

2. Paso 2

   Corte la mantequilla fría en trozos pequeños y colóquela en una cacerola, añada el chocolate roto en trozos pequeños.

3. Paso 3

   Derrita a fuego lento, revolviendo ocasionalmente. Retire del fuego cuando se derrita.

4. Paso 4

   Mezcle dinámicamente los huevos y el azúcar. Agregue la mezcla de chocolate y mantequilla a la mezcla y mézclela hasta que esté suave.

5. Paso 5

   Añadir la harina, el polvo de hornear y la sal y mezclar hasta obtener una masa consistente y homogénea. Vierta en el molde de la torta.

6. Paso 6

   Una vez que los cachorros suizos y la mantequilla estén a temperatura ambiente, mézclelos durante mucho tiempo y relativamente despacio. Añadir azúcar, huevo, azúcar de vainilla y pudding vanilla . Mezclar durante mucho tiempo y relativamente despacio hasta obtener una pasta homogénea.

7. Paso 7

   Poner la preparación en el brownie en el molde. Poner la gelatina de cereza en cucharas, luego formar «espirales» con la punta de una cuchara para mezclar ligeramente las preparaciones con la gelatina.

8. Paso 8

   Poner en el horno durante unos 40-45 minutos.