Tarta de queso Nutella

Ingredientes

• 75
  g de queso ricotta
• 57
  g de azúcar en polvo
• 1
  huevo
• 1/2
  vainilla
• 1
  rollo de masa lijada
• 75
  g Yogur griego
• 20
  g de harina
• 1/2
  cucharadita de sal
• 75
  g de nata líquida fresca

1. Paso 1

   Tomar un molde de 22 cm de diámetro con bisagras redondas para facilitar el desmoldeo.

   Colocar la masa de mantequilla en el molde y pegarla en el fondo y en los lados.

2. Paso 2

   Pinchar la masa con un tenedor y colocarla en la nevera para que se endurezca.

3. Paso 3

   Mientras tanto, divida la media vaina de vanilla a lo largo y raspe las semillas con una cucharilla.

   En un recipiente pequeño, bata el huevo.

4. Paso 4

   Precalentar el horno a 175°C y colocar una rejilla a mitad de camino.

   Preparar el aparato para la tarta de queso mezclando la ricotta y el yogur con el azúcar , huevo batido, harina tamizada, sal y semillas de vainilla.
   .
   Mezclar todos los ingredientes con un batidor.

5. Paso 5

   En otro recipiente, batir la nata (sin que se vuelva demasiado firme) y añadirla a la preparación anterior.

6. Paso 6

   Vierta la mezcla en la cáscara del pastel hasta las tres cuartas partes de su altura.

7. Paso 7

   Hornear a 175°C (termostato 6) durante unos 30 minutos hasta que el pastel empiece a hincharse y la parte superior esté ligeramente dorada.

   Tenga cuidado de no sobrecocerlo, de lo contrario estará demasiado seco.

   Inserte un palillo de dientes de madera en el centro de la torta para asegurarse de que el centro está cocido sin estar demasiado líquido: cuando la torta esté lista, el palillo de dientes debe salir limpio pero ligeramente más oscuro.

8. Paso 8

   Sacar el pastel del horno y dejarlo enfriar.
   
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   Desmoldear y decorar con Nutella® con un

   bolsa de pasteles. Puedes dibujar 8 árboles de Navidad, uno a cada lado.