Pastel de amapola con limón y leche condensada azucarada

Ingredientes

• 1
  can Nestlé Sweetened Milk Concentrate 397 g
• 4
  huevos
• 4
  cucharadas de aceite
• 3
  limones
• 120
  g de harina
• 1
  sobre de levadura química
• 30
  g de semillas de adormidera
• 1
  cucharada de crema espesa 30% de grasa o mascarpone

1. Paso 1

   Mezclar la harina y los huevos.
   >
   Añadir Leche concentrada Nestlé dulce (conservar 1 cucharada), levadura y aceite. Añadir la ralladura de limón y 3/4 de la amapola. Mezcle bien.

2. Paso 2

   Verter en un molde a torta untada con mantequilla y enharinada y cocinar durante 25 minutos a 200°C (termostato 6-7) a fuego rotatorio.

3. Paso 3

   Mezclar la crema y el resto de la Leche Condensada Azucarada y verter sobre la torta enfriada. Espolvorear con la amapola restante.