Pastel de chocolate con plátanos y nueces

Ingredientes

• 250
  g de chocolate
• 5
  plátanos
• 100
  g nuez en grano
• 100
  g de mantequilla
• 100
  g de azúcar
• 2
  yemas de huevo
• 
  puñado de vegetales secos

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 170 °C (th.6). Extienda la masa y úsela para hacer un molde para tartas. Pinchar la cáscara de la tarta con un tenedor, cubrirla con una hoja de papel de pergamino y rellenarla con verduras secas.

2. Paso 2

   Hornee la masa «blanca» durante 20 minutos y luego retire las verduras y el papel.

3. Paso 3

   Derrita el chocolate en trozos en una olla doble con una cucharada de agua. Cuando esté fundido, añada la mantequilla mantequilla en avellanas. Mezclar bien, dejar enfriar unos minutos y añadir las yemas de huevo huevos y el azúcar . Reserva.

4. Paso 4

   Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas. Colóquelas en la cáscara de la tarta con los granos de nuez. Ponga a un lado algunos para la decoración y algunos granos de nuez.

5. Paso 5

   Cubra el pastel de chocolate con la mezcla de chocolate y hornee durante 20 minutos.

6. Paso 6

   Entonces déjalo enfriar. Justo antes de servir, retire el pastel de la sartén y decórelo con los anillos de plátano y los granos de nuez reservados.

7. Paso 7

   Para ahorrar tiempo, derrita el chocolate en el microondas con mantequilla y agua a plena potencia durante 1 minuto. Obtendrá un resultado muy satisfactorio.