Galletas de jengibre

Ingredientes

• 2
  tazas de harina
• 2
  cucharaditas de bicarbonato de sodio
• 2
  cucharaditas de jengibre molido
• 1/2
  cucharadita de canela molida
• 1
  una pizca de sal
• 1/4
  taza de jengibre confitado
• 3/4
  taza de azúcar
• 3/4
  taza de aceite
• 1/4
  taza de melaza
• 1/4
  taza de jarabe de arce
• 1
  huevo

1. Paso 1

   1) Corte el gingembre confitado en trozos pequeños.

2. Paso 2

   2) Mezclar en un bol: harina, bicarbonato, jengibre, canela y sal .

3. Paso 3

   3) Mezclar el resto de los ingredientes en otro recipiente.

4. Paso 4

   4) Agregar gradualmente los ingredientes secos. Usa una cuchara de madera.

5. Paso 5

   5) Formar 12 bolitas con la masa obtenida y enrollarlas en el azúcar granulado.

6. Paso 6

   6) Colocar en 2 bandejas de galletas y hornear, una a la vez, en el horno a 180ºC durante 15 minutos.