Pastel de azúcar rápido

Ingredientes

• 250
  g de azúcar en polvo
• 250
  g de crema fresca espesa
• 125
  g de nueces picadas

1. Paso 1

   En una cacerola, hervir (¡pero suavemente!) el azúcar y la crema durante 5 a 10 minutos. Retirar del fuego y añadir las nueces picadas. Deben fundirse muy ligeramente bajo el efecto del calor.

2. Paso 2

   Poner la masa de desayuno en un pastelero y pincharla por todas partes con un tenedor. Vierta la mezcla sobre ella. Hornear en horno caliente a 210°C durante unos 25 minutos.

3. Paso 3

   El pastel adquiere un color «caramelo «.